Commis de Salle (flexijob)

Voor hotel Martin’s Rentmeesterij in Bilzen zoeken wij een Zaalmedewerker (flexijob) voor ons gastronomisch Restaurant AKKO en onze gastronomische events .
Het hotel is gehuisvest in een magnifiek historisch pand uit de 13de eeuw, dat uitgebreid is met een mooie eigentijdse vleugel. Het kijkt uit op een gezellige binnenplaats en de uitgestrekte beboste tuinen van het landgoed, die er zich uitstekend toe lenen om evenementen te organiseren. 
Restaurant Akko staat genoteerd met een 13.5/20 in de Gault & Millau en vermelding in tal van andere culinaire gidsen.

Restaurant Akko: gastronomisch restaurant in modern, intiem decor!
Voor Sébastien Oger, Chef de Cuisine, is koken vooral een slimme mix van knowhow, passie en precisie. De creatieve jonge chef behaalde zijn diploma aan de hotelschool Ilon-Saint-Jacques in Namen, waarna hij solide ervaring opdeed in meerdere sterrenrestaurants. In de loop van zijn carrière heeft hij ook onder de vleugels van Yves Mattagne en Wout Bru gewerkt.

Ben jij onze nieuwe collega die ons team zal versterken en Akko zal meehelpen naar een nog hoger niveau te tellen? Contacteer ons dan nu! 

De functie

• Je hebt ervaring in catering, meetings & events.
• Je hebt een interesse in gastronomie en een eerste ervaring in een gastronomisch restaurant;
• Je hebt basiskennis van wijnen en andere dranken.
• Je weet van aanpakken en je kan werk zien.
• Je bent flexibel en aarzelt niet om de handen uit de mouwen te steken.

Je profiel

• Je bent gastvrij en hebt oog voor detail;
• Je hebt teamspirit ;
• Je spreekt Nederlands en/of een andere taal ;
• Eigen vervoer noodzakelijk;
• Je hebt een gelijkaardige (eerste) ervaring.

Wat we aanbieden

• Je maakt deel uit van een hotelgroep op mensenmaat, alsook werk je binnen een kwaliteitsvolle en aangename werkomgeving
• Maaltijdcheques, ecocheques en bijdrage in transportkosten

Wil je graag solliciteren ?

Stuur jouw CV naar
Bart De Wolf – General Manager
bart.dewolf@martinshotels.com
tel. 089 44 21 30