Plongeur

Nous recherchons un Plongeur pour le Bistro Martin, restaurant de notre hôtel Martin's Brussels EU.

La fonction

Liste non-exhaustives de tâches : 

• Dispose la vaisselle dans les paniers suivant le genre, les place dans le lave)vaisselle ou dans les bacs de rinçage
• Met en route le lave-vaisselle, assure l'addition nécessaire de savon, produit de rinçage, détartrant
• Sort la vaisselle nettoyée de la machine, en contrôle la propreté et la dispose aux endroits appropriés (charrettes, étagères, armoires); range les couverts, essuie les services (par ex. verres)
• Rassemble et trie la vaisselle d'après le genre (verres, assiettes, tasses, couverts, etc)
• Nettoie les marmites et les casseroles
• Nettoie le lave-vaisselle après usage, nettoie les filtres et bacs à vaisselle
• Entretient et nettoie les lieux de travail et installations (brosse, gratte, dégraisse, désinfecte, etc.); exécute diverses tâches de nettoyage
• Contrôle régulièrement le fonctionnement de la machine (eau chaude, produits détergents) et renouvelle régulièrement l'eau dans les bacs de rinçage
• Jette déchets et restes de nourriture dans les poubelles, trie les vidanges
• Rassemble les sacs poubelles et garde le local poubelle propre et en ordre
• Suit les stocks de produits nettoyage et range les livraisons
• Signale les défectuosités ou bris
• Aide ses collègues et reste flexible

Votre profil

• Vous êtes dynamique, flexible et ponctuel
• Vous avez l’esprit d’équipe
• Vous parlez le français
• Vous avez une (première) expérience similaire

Ce que nous offrons

• Vous intégrez un groupe hôtelier à taille humaine, ainsi qu’un cadre de travail agréable et qualitatif 
• Possibilités d’évolution au sein de l’hôtel et du groupe Martin’s Hotels 
• Package salarial attractif comprenant les vêtements de travail, l’assurance groupe, l’assurance hospitalisation, les chèques-repas, les écochèques et la prime de fin d’année 
• Tarifs attractifs dans nos hôtels (staff rate) 
• Divers avantages via la plateforme Benefits@Work

Vous souhaitez postuler ?

Envoyez votre CV à l’attention de
Fabrizio Iannacci – Chef de Cuisine
fabrizio.iannacci@martinshotels.com
tél. 02 352 18 23